花生是我國種植最多的油料作物之一，榨油機壓榨花生仁可以制取出花生油。花生油內(nèi)含有很多對人體有益的營養(yǎng)分子，可以讓我們的身體保持營養(yǎng)均衡。因此很多人看到了商機，就選購相應的榨油機設備開店經(jīng)營，但是他們慢慢會發(fā)現(xiàn)在壓榨花生時會遇到油脂發(fā)黑、雜質非常多的情況。
  花生油油脂發(fā)黑一般是因為三點：首先是工藝的選擇；花生油的壓榨工藝可以分為冷榨熱榨兩種工藝，而油脂發(fā)黑、雜質多，與工藝的選擇上有很大的關聯(lián)。大多數(shù)人會選擇的是工藝熱榨，熱榨出的花生油，色香味俱全，深受大家喜愛。但熱榨在炒料過程中，如果對于溫度把握不好，壓榨出的油脂色澤就會發(fā)黑。其次是預處理不完善；油料中含有大量的雜質，在預處理階段沒有得到有效的清除，壓榨出的油脂色澤深、油脂殘渣多。最后是設備內(nèi)部不干凈，污染油脂。我們只要在壓榨前注意對油料雜質的篩選，炒料時把握對于好溫度的控制，壓榨時進行設備清洗油脂發(fā)黑、雜質多的問題就會迎刃而解。
  大家也可以選購先進的過濾、精濾設備，發(fā)黑的油脂只要經(jīng)過過濾色澤會發(fā)生明顯變化，能達到食用油標準。鄭州企鵝糧油機械廠家，行業(yè)經(jīng)驗30余年，解決您各種難題，咨詢電話：0371-56699236