榨油設備是一種常見的油脂機械設備，在油脂行業中很容易見到，但目前我國對榨油設備還沒有統一的技術指標。使得市場上的榨油設備魚龍混雜。選購好設備時，應注意日常操作，防止損壞。

 無論是開機前還是開機后都要注意溫度的控制，溫度對于整個油脂的提取過程非常重要。現在非常流行的全自動榨油機，你只需要在啟動榨油機前設定好所需的溫度，就可以開始榨油了，這樣不僅可以減少對設備本身的磨損，還可以有效的提高出油率。

 在過去，傳統的榨油機沒有加熱和溫度控制系統。人們在壓榨前將油餅放入機器中，可以有效地提高設備的溫度，這就是所謂的熱機。當設備達到一定溫度時，就開始送料和壓制。因此，像那些有溫控和加熱系統的榨油設備一樣，長時間工作后，需要關閉加熱系統。油與設備之間的摩擦溫度已經足夠，不需要通過加熱來補充。

 開機后，很多油脂加工的廠家，因為工作量大，設備開機需要一天或四五個小時，長期的工作會對設備造成很大的磨損。當油被擠出時，需要壓力和溫度，有做到這兩點，才能有效提高油品的出油率。沒有溫度和壓力，產油率會很低。以傳統的冷榨油為例，如果壓榨室不溫，就很難擠出油來。冷榨不需要溫度，但缺少油的蒸炒過程。只有壓室溫度適宜，才能達到良好的榨油效果。

 作為油品收率的核心要素，溫度和壓力也會對設備造成很大的損壞。壓的時候要時刻注意設備的狀況。劣質設備在長時間工作后，容易造成設備損壞，延誤生產。因此，高品質的設備是各大食用油廠商保證生產任務的首選。

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