玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之間，大約占玉米脂肪總含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%～85%。玉米油本身不含有膽固醇，它對于血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。

 玉米怎么榨油是一門學問，下邊我們鄭州企鵝就這個問題，來和大家一起分享一下：

 所謂的玉米榨油指的是油脂設備對玉米胚芽進行的壓榨，玉米本身是不能進行直接壓榨成油的，需要對玉米進行提取胚芽處理后才能進行壓榨。玉米本身含油在4%-5%，而玉米中的油量85%都在胚芽中，因此玉米的提胚過程是整個玉米榨油中比較重要的過程。玉米榨油時需要先用壓胚設備對玉米進行壓胚，再用清理篩挑選出玉米胚芽送入玉米胚芽榨油機設備進行壓榨取油。

 對玉米胚芽榨油時，選擇玉米胚芽榨油機設備多為螺旋榨油機，可以進行連續性的生產，并且處理量相對較高、出油率相較液壓式的也高出一些。榨出的毛油自然沉淀24小時后即可作為工業用油，如作食用油，需進行精煉，簡單的精煉方法是：將毛油過濾，入大鍋加熱至沸騰時，除去表面泡沫，加熱除去水分，將油倒入另一鍋中冷卻沉淀12小時，上層清油即可食用。

 以上就是玉米榨油的步驟和過程，雖然過程復雜，投資成本較高，但是玉米油的市場售價也是挺高的。所以，投資生產玉米油并非不可行。如果您需要了解更多歡迎致電鄭州企鵝，電話0371-56699236。