Hello，小伙伴們大家好，今天小編分享給大家的是關于古法制油。近幾年時不時都會看到古法制油登上熱搜的情況，經過幾年來的持續發酵受到市場上很多人群的關注，今天就讓小編先帶大家領略古法制油。

 古法制油是古代先人利用智慧創造出的體積較大、工藝較為繁瑣的制油方法，也可以說是現在榨油機設備的前身。

 古法制油工藝與現在市場上的制油工藝大致相同，只是設備簡陋，壓榨出油需要消耗大量的人力、物力。以下是古法制油步驟中的工藝流程以及工具展示。

 古法制油作為我國文化遺產，新奇的壓榨設備、工藝已經成為很多景點、景區的熱門旅游項目，見證手工古法制油吸引了大批游客。而現在人們養生意識增強，大部分消費者認為古法壓榨出的油脂綠色健康、營養價值更高。再加上人們懷舊意識、文化遺產等諸多噱頭，賦予油脂更大價值，人們愿意高價購買古法制出的食用油，古法制油再次火爆的原因。

 現在日常超市購買到的食用油都是用先進榨油機設備壓榨而出。榨油設備在經過長時間的改進下，一代又一代的新型榨油機不斷問世，古法制油中所涉及的工藝步驟，現在都有相關的設備可以代替，體積小、操作簡單，是古法制油遠遠不能相比的。每年市場上都會涌現出一大批新型設備，從全自動化、出油率、多功能壓榨三個方向出發，全面提升榨油機整體性能。

 而大家認為古法榨油健康，其實未必。油脂未經過過濾、精煉其內富含多種對人體有害的化學成分，是不適合人體食用的食用油。而恰恰古法制油缺少這些過濾、精煉設備，是不能直接食用的。我國油脂市場在逐漸轉變，油脂國標頒布以來，現在的小型榨油坊都需要精煉設備、過濾對油脂進行過濾，不然難以達到國家油脂標準，不能進入市場販賣。

 隨著古法制油興起有越來越多的人想要嘗試，如果你有意向，小編提醒大家定要選購先進的過濾、精煉設備才能保證未來的持續發展。如果大家想要創業其實選購先進設備開設油坊、油廠也是不錯的選擇。先進設備是不會做冷板凳的！好了今天的分享就到這里，如果您需要了解更多歡迎致電鄭州企鵝，電話0371-56699236！