企鵝是一家具有30年榨油機生產經驗的老廠家，企鵝榨油機更是銷往國內外，同時企鵝業出口榨油機以及大型精煉設備，企鵝根據這幾十年榨油機生產、銷售經驗跟大家簡單談談關于菜籽油哪些事。

先簡單分析市場上菜籽油

菜籽油是來自植物的植物油，它含的是不飽和脂肪酸，也就是說只要不吃太多也不會出現熱量過剩的危險。

這里要說一下菜籽油的吸收率可是令人發指，可達百分之九十九，可以軟化血管。而吃菜籽油的同學一般還比較聰明，因為專家發現，菜籽油還對神經和大腦的發育尤其重要。菜籽油還不含膽固醇。

事物都有兩面性，說了這么多菜籽油的好處，咱們在說說菜籽油存在哪些隱患，作為植物壓榨油，菜籽油里還有一種名為芥酸的物質，它會使我們的心臟的肌肉發生病變，還會使我們的反應遲緩，就是俗話說的慢半拍。

看了菜籽油壞處，會不會有人覺得很可怕呢，其實，大家不必擔憂，小小菜籽是不能翻天的，菜籽油里面的芥酸含量其實不多，而且隨著油的加熱還會分解，所以說我們在食用菜籽油的時候可要先把油加熱再下實物哦。而且選擇質量達標的菜籽油或者鮮榨的菜籽油都可以降低芥酸的攝入。

關于菜籽油價格問題

根據菜籽油的不同消費地域和不同種類，菜籽油的價格也有所不一樣。比如轉基因和不是轉基因菜籽油，其前者價格可能會在6元一斤，后者在9元一斤，而按照店家新鮮榨出的菜籽油來算，可能會在11元一斤左右。而桶裝的調和菜籽油，可能會達到13元一斤不等，所以也算是廉價健康啦。

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