壓榨油和浸出油到底選什么 食用植物油的制取
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在我國市場上銷售的大豆油、花生油等食用油開始執行新的國標，對食用油外包裝也進行了新規定，要求明確標出加工工藝、原料的原產地等。這一舉措充分尊重了消費者的知情權，讓大家能夠明白放心的買油吃油了，是件好事。但是，非專業人士的普通消費者面對“壓榨”和“浸出”等專業工藝名稱也會一頭霧水，這些專業名詞到底意味著什么，鄭州企鵝榨油機廠家為大家分析一下。
食用植物油的制取一般有兩種方法：壓榨法和浸出法。壓榨法是用物理壓榨方式，從油料中榨油的方法。浸出法是用化工原理，用食用級溶劑從油料中抽提出油脂的一種方法,是目前公認的很先進的生產工藝。壓榨油和浸出油都須經過化學精煉才能成為可食用的成品油。確保食用油健康，油脂精煉是王道。只經過壓榨或浸出這一步加工工藝得到的油叫毛油，毛油是不能吃的。
壓榨油和浸出油在生產過程中都須通過堿煉、脫色、脫臭等化工過程進行精煉，去除油脂中的雜質，才能使之符合國標，成為可食用的成品油。
食用植物油的制取一般有兩種方法：壓榨法和浸出法。壓榨法是用物理壓榨方式，從油料中榨油的方法。浸出法是用化工原理，用食用級溶劑從油料中抽提出油脂的一種方法,是目前公認的很先進的生產工藝。壓榨油和浸出油都須經過化學精煉才能成為可食用的成品油。確保食用油健康，油脂精煉是王道。只經過壓榨或浸出這一步加工工藝得到的油叫毛油，毛油是不能吃的。
壓榨油和浸出油在生產過程中都須通過堿煉、脫色、脫臭等化工過程進行精煉，去除油脂中的雜質，才能使之符合國標，成為可食用的成品油。
